Referent*in
Andrea Christine Kaiser
Kategorie
Gesunde Ernährung
Uns gesund zu erhalten, ist eine allumfassende Lebensaufgabe. Ein wichtiger Aspekt in diesem Zusammenhang ist unser Verständnis für eine bewusste Ernährung und deren praktische Umsetzung im Alltag.
Als ganzheitliche Lebensphilosophie betrachtet der Ayurveda die Ernährung als eine der grundlegenden Säulen in unserem Leben und bietet uns mit seinem seit mehreren Jahrtausenden bestehendem kostbaren Wissen um die Verbindung zwischen Mensch und Natur zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten, um einen ausgeglichenen Zustand von Körper, Geist und Seele zu erreichen.
In diesem Ayurveda-Kochworkshop erhältst du ein Verständnis darüber, warum es aus ayurvedischer Sichtweise empfohlen ist, sich im Einklang mit den Naturrhythmen zu ernähren, und du dadurch deine körperliche Vitalität und mentale Balance stabilisieren und stärken kannst.
An diesem Tag verbinden wir Theorie und Praxis der ayurvedischen Ernährungslehre in entspannter Atmosphäre und du lernst den Zauber ayurvedischer Kochkunst kennen, der unser Herz und all unsere Sinne erfreut.
Wir beginnen den Kurstag mit einem ayurvedischen Frühstück (fein gewürzter Getreideporridge & gedünstetes Obst sowie Tee und Kaffee ayurvedischer Art), welches bereits für dich vorbereitet ist. Nach dieser Stärkung tauchen wir ein in das ayurvedische Basiswissen der Ernährung und die praktische Zubereitung eines jahreszeitlich abgestimmten Fünf-Gänge-Mittagsmenüs in Bio-Qualität, das unser Immunsystem auf genussvolle Art fördert und uns frische Lebensenergie schenkt.
Den Abschluss bildet das gemeinsame Genießen aller ayurvedischen Köstlichkeiten in gemütlichem Ambiente, begleitet von einem inspirierenden Erfahrungsaustausch unter allen Teilnehmenden.
Der Tagesworkshop beinhaltet:
1. Zur Begrüßung ein ayurvedisches Frühstück
2. Die Vermittlung von ayurvedischem Basiswissen mit Fokus auf Ernährung & Lifestyle im Jahreskreislauf
3. Die Zubereitung und den gemeinsamen Genuss eines ayurvedischen, vegetarischen Fünf-Gang-Mittagsmenüs mit größtenteils regionalen und saisonalen Zutaten in Bio-Qualität
4. Ein ausführliches Workshop-Script (PDF) mit vielfältigem Ayurveda-Basiswissen, persönlichen Alltagsempfehlungen und den Rezepten sowie ein ayurvedisches Überraschungspräsent.
Kursinformationen
Kurs-Nr.
Z6234-070
Dauer
1 x
Datum
16.03.2025
Uhrzeit
09:30 - 15:30 Uhr
Ort
Rheine; FBS; Lehrküche; Etage 1 A
zzgl. Versandkosten
Unsere Highlights
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